Duben 2023

Přátele IMOBA klubu,
jaro je tu, Velikonoce klepou
na dveře a s dubnem přichází
i otvírání Ekocentra na Čapím hnízdě.
Můžete se těšit na malá jehňátka
a kůzlátka, nové morčatárium, a jak
doufáme, i letos přivítáme mládě
klokánka či lemurů. Bistro U Čápa
nebo restaurace Lihovar pro vás
připravují jarní gastronomickou
nabídku, které jen těžko odoláte.
Těšíme se na vaši návštěvu!
Kateřina Friedlová
manažerka
resortu Čapí hnízdo
Inspirativní čtení společnosti IMOBA, a.s., duben 2023
NÁŠ TIP:
čerstvě vázané
květiny
na PUMPĚ!
EDITORIAL
Speciální
dubnový relax
Sokolovna Průhonice
Sokolovna přináší paletu speciálních dubnových masáží, které
vám pomohou zatočit s jarní únavou a vašemu tělu poskytnou zaslouženou
péči. Naše masáže přispívají k  prokrvení pokožky, podporují obnovu buněk
a zlepšují tonus kůže. Odpočinek a relax v příjemném prostředí oceníte, pokud
hledáte úlevu od stresu, chcete se odpoutat od každodenních starostí a přijít na
jiné myšlenky.
▶ www.sokolovnapruhonice.cz
Snídaně
a meetingy
Pumpa Průhonice
Užijte si lahodné snídaně, které jsou
připravovány z  kvalitních surovin, v  nádher-
ném designovém prostředí Pumpy Průhonice.
Tohoto prostoru můžete navíc využít i  pro
brzké ranní meetingy nebo jiná
setkání. A to je jen malá ochutnávka z toho,
co u nás hosté a zákazníci mají rádi. Objevte
jedinečnou atmosféru Pumpy v  Průhonicích
co nejdříve!
▶ www.pumpapruhonice.cz
Není vejce
jako vejce
Paloma Průhonice
Užijte si letošní Velikonoce s  rozmanitou
nabídkou našich lahodných dobrot.
Čeká na vás například Veliko-
noční vejce Amaretto
z karamelizované bílé čokolády,
které spočívá na podestýlce
z  oříškového crumble, dopl-
něné o  burizony, nebo třeba
fantastický pistáciový va-
ječňák či voňavý maza-
nec s  mandlemi, kandovanou
citrusovou kůrou, vanilkou a rozin-
kami v rumovém sirupu. Tak neváhej-
te a přijďte si pochutnat na našich speciali-
tách. Těšíme se na vás.
▶ www.palomapruhonice.cz
Velikonoční
hýčkání
Pumpa Průhonice
Připravili jsme úžasné velikonoční lahůdky, které vás rozhodně nezklamou!
Naši mistři pekaři a cukráři si dali záležet, abyste na jejich skvělý maza-
nec a beránka politého čokoládou jen tak nezapomněli. Samo-
zřejmě nechybí ani vynikající velikonoční vaječný likér z hořké
čokolády pro chvíle dokonalé pohody. Tak si užijte Velikonoce plnými
doušky a nechte se hýčkat naší nabídkou!
▶ www.pumpapruhonice.cz

R
E
C
E
P
T

M
Ě
S
Í
C
E

N
A
Š
I
C
H

Š
É
F
K
U
C
H
A
Ř
Ů
!
Recept
podle
Vladimír Rotta
šéfkuchař Pumpy Průhonice
PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDLA
V PIKANTNÍ MARINÁDĚ
4 až 6 porcí
SUROVINY:
2,2 kg kuřecích křídel
300 ml kečupu
40 ml sójové omáčky
40 ml rostlinného oleje
40 g medu
1 lžička kajenského pepře
2 lžičky grilovacího koření na kuře
6 stroužků česneku
60 g nastrouhaného zázvoru
2 větvičky čerstvého rozmarýnu
a tymiánu
sůl, pepř
100 ml sweet chilli omáčky na kuře
POSTUP:
Kuřecí křídla omyjeme a osušíme.
Připravíme si marinádu. Kečup
smícháme s kořením, sójovou
omáčkou, medem, najemno nase-
kaným česnekem, nastrouhaným
zázvorem, olejem a nasekanými
bylinkami. Vše důkladně promíchá-
me a spojíme v marinádu. Nalijeme
na křídla a pořádně promícháme.
Necháme minimálně 12 hodin
v lednici proležet. Pečeme v trou-
bě na 180°C cca 35 až 40 minut.
Po upečení přelijeme sweet chilli
omáčkou a promícháme. Podává-
me s bagetou a salátem coleslaw
z červeného zelí a jablek.
COLESLAW Z ČERVENÉHO
ZELÍ S JABLKEM
4 až 6 porcí
SUROVINY:
500 g červeného hlávkového zelí
80 g řapíkatého celeru
120 g mrkve
160 g jablek
80 g červené cibule
80 g bílého jogurtu
150 g majonézy
40 ml 30% smetany
10 ml jablečného octa
30 g třtinového cukru
1 citron
sůl, pepř
POSTUP:
Hlávkové zelí nasekáme na tenké
nudličky, mrkev a oloupané jablko
nastrouháme na hrubém struhadle,
červenou cibuli nasekáme najemno
a řapíkatý celer na tenké plátky.
Na zálivku smícháme majonézu, bílý
jogurt, třtinový cukr, jablečný ocet,
smetanu, šťávu z citronu a dochutí-
me solí a čerstvě namletým pepřem.
Vše promícháme, spojíme se
zálivkou a necháme aspoň 1 hodinu
proležet v ledničce.
Přejeme dobrou chuť!
Příměstské
tábory
v Ekocentru
Resort Čapí hnízdo
Přichystejte pro své nejmenší nezapomenutelné prázdni-
ny plné dobrodružství v Ekocentru! Už teď můžete na-
plánovat program tak, aby letní měsíce strávili naplno. S našimi
aktivitami se vaše děti budou učit nové věci, obje-
vovat zázraky přírody a užívat si spoustu zábavy
s kamarády. Nechte je vstoupit do světa jedinečných zážitků
v příjemném a bezpečném prostředí s našimi zkušenými lektory.
Turnus je vždy od pondělí do pátku, stačí si jen vybrat termín na
našich webových stránkách. Místa si včas zarezervujte, kapacita je
omezená!

Tři prázdninová dobrodružství
Aktivity pro děti jsou realizovány formou pohybových a vědomost-
ních her, které vedou k poznávání světa kolem nás. Program je při-
způsobený věku a schopnostem skupiny.
CENA JEDNOHO TURNUSU JE 4 200 KČ ZA DÍTĚ,
ZA DRUHÉHO A DALŠÍHO SOUROZENCE 3 800 KČ
Cena zahrnuje stravu, pitný režim, materiál na tvoření, výlety, po-
jištění a péči o děti.
Golfový tábor
Tento tábor je určen pro všechny úrovně golfové hry i úplné začá-
tečníky ve věku od 7 do 14 let. Děti budou rozděleny do skupin dle
věku a výkonnosti.
CENA JE 6 700 KČ ZA DÍTĚ
Cena zahrnuje výuku golfu, zapůjčení vybavení, stravu, pitný režim,
materiál na tvoření, pojištění a péči o děti.
Prázdninové dobrodružství v koňském sedle
Tento tábor je určen pro všechny úrovně jezdců i úplné začátečníky
od 6 let. Děti budou rozděleny do skupin dle věku a výkonnosti.
CENA JE 7 500 KČ ZA DÍTĚ
Cena zahrnuje jízdy a péči o koně, stravu, pitný režim, materiál na
tvoření, pojištění a péči o děti.
▶ www.capihnizdo.cz
Jarní pokrmy
v Columně!
Restaurace Columna
S jarem přichází do naší restaurace nová sezóna plná chutí, barev a vůní. Vel-
ký výběr dubnových lahůdek pro vás s láskou připraví šéfkuchař Miroslav Lojda
se svým týmem. Užijte si svěží a lehká jídla ze sezónních ingre-
diencí, nad kterými každý gurmán zaplesá. Přijďte a přesvědčte se!
▶ www.restauracecolumna.cz
Vafle, vafle a zase
vafle!
Café Columna
Café Columna je kavárna, která vás svým sortimentem překvapí. Hitem
měsíce jsou vafle, ale trošku jiné, než jste zvyklí! Na výběr máte
mezi vaflemi Caprese s  rajčaty, mozzarellou a  bazalkou
a vaflemi s trhaným hovězím masem. Můžete si objednat skvě-
lou kávu a k ní si vybrat nějaký z dezertů, které se na vás usmívají z vitríny.
Přijměte srdečné pozvání!
▶ cafe.restauracecolumna.cz